【すき焼きが残ったら…】卵とじ弁当

卵でとじると栄養もおいしさも2倍にアップ

• すき焼きの残りはいろんな活用の仕方があります。その一、卵でとじる法。ふたをして半熟ぐらいに仕上げるのがコツ。そのままあつあつのご飯にのせてどんぶりものに。
• お弁当に持つならひと息火を通して、同じくご飯の上に。油揚げに詰めてうす味で煮るのもよし、水を加えて煮立ててから、うどんを煮込んで食べるのも一法ですよ。

まだトラックバック、コメントがありません。